Monthly Archives: January 1998

Чесница

  • 200 грама сувог грожђа
  • пола киле кора
  • 450 300 250 200 грама шећера
  • 500 грама ораха, очишћених, самлевених
  • мед
  • кисела вода
  • уље

У подмазану тепсију ређати коре. Једну кору мазати уљем, а следећу киселом водом. После 3-4 коре ставити мешавину шећера, ораха, сувог грожђа (отприлике пола), затим опет ређати 3-4 коре (зависно од тога колико их има у пакету) које опет треба мазати наизменично уљем и киселом водом.

Распоредити преостале орахе, шећер и суво грожђе и одозго опет наређати навлажене коре. Пећи у загрејаној рерни на око 200о С.

Када је печена чесница, извадити је и одозго добро намазати медом.